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Masterclass

Dentro la mente del grande formaggiaio. Metodo, competenze e visione

Con la partecipazione di
Marco ZacchelloRoberto Guermandi

Una masterclass esclusiva con Marco Zacchello e Roberto Guermandi

Costo Masterclass
70,00 €
Registrati
Data24 Settembre 2026
Orario17:00–17:45
Costo70,00 €
SalaWorld Cheese Capital Arena
LinguaItaliano
TraduzioneTraduzione simultanea
Dentro la mente del grande formaggiaio. Metodo, competenze e visione

La masterclass

Il metodo dei Migliori Formaggiai d’Italia: come studio, competenza e visione trasformano il formaggio da prodotto a esperienza. Zacchello e Gurmandi condividono il loro approccio per tradurre identità territoriale e storia in un assortimento capace di vendere e di fidelizzare

World Cheese Capital

Le Star della masterclass

I formaggi protagonisti

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, Alta quota, Scimudin, Raspadura, Cosacavaddu Ibleo, Baffalo Blu

Partner e organizzazioni

Organizzata da

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Main Sponsor

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