Cheesemonger francese, esperta nell’arte della composizione e presentazione dei vassoi di formaggio. Apprezzata a livello nazionale dopo aver conquistato nel 2025 l’ambito Trophée Philippe Olivier alla rinomata Coupe de France des Fromagers.
Lavora come esperta e selezionatrice casearia a Parigi presso la prestigiosa Maison Androuet, una delle storiche e più importanti formaggerie della capitale francese. È responsabile del negozio situato nel 17esimo arrondissement.
Marine è stata ciclista professionista su strada per diversi anni. Poi, nel 2020, ha seguito la sua passione per i formaggi ed ha ottenuto una certificazione come cremière-fromager dalla Fédération des Fromagers de France.
La sua specialità assoluta è la regia del plateau: l’arte di disporre, tagliare e combinare consistenze, forme e colori dei formaggi sul bancone e sui vassoi per trasformarli in veri e propri strumenti di emozione e vendita commerciale.